推出优质安全食品?? 喜迎2008北京奥运盛会
——王家鹏执行秘书长谈中国食品质量与安全高峰论坛
民以食为天，食品质量与安全关系到国计民生，今年两会期间，强调食品质量安全也是重点论题，2008奥运会将在北京举办，食品质量与安全更是一个全民关注的问题。为了深入探讨食品质量与安全，推出优质安全食品，喜迎2008北京奥运会胜利召开，2007中国食品质量与安全高峰论坛暨2007年度中国食品行业影响力品牌推介发布盛典将于2007年8月16—17日于北京人民大会堂隆重举行，本届论坛是中国食文化研究会、中国食品质量报社等联合主办，以“重视质量、探讨科学加工、保障安全、打造绿色营养”为主题，由国家部委领导嘉宾、食品行业专家学者、企业嘉宾、媒体代表等共同就食品质量与安全进行深入探讨。通过市场调查、依托中国食品发展网等主流媒体，消费者进行网上公投，免费进行网络评选出优质安全食品、贡献人物、示范单位等举行颁奖盛典，对确认的企业或产品，组委会将予以立体式宣传推介发布。
中国食品质量与安全高峰论坛组委会执行秘书长王家鹏谈到：中国食品质量与安全高峰论坛暨2007年度中国食品行业影响力品牌推介发布盛典是2007中国食品行业最重要活动之一，本届大会是在两会议题，全民健康、北京奥运、广大厂商等各界关注下适时召开，具有重要意义。王家鹏执行秘书长对大会组织情况进行了简单介绍。
一、举办大会的目的意义：
①食品质量与安全是国民乃至全球健康关注的问题；
②强调食品质量与安全是今年两会期间代表谈的重要议题；
③2008北京奥运会已进入倒计时，全民都在为迎接奥运而努力，我们组织这次活动为全民健康，为了奥运全面来京的世界各地朋友健康饮食，为了推介优质安全食品，代表食品行业为迎接奥运会胜利召开作出努力
④为了帮助企业抓住奥运商机，宣传推广更多的优质安全食品。
二、本届大会主题议题
主题： 重视质量    探讨科学加工   保障安全   打造绿色营养
议题：①如何把握食品质量安全的根源
②加强食品产业链监管的必要性和重要性
③关于规范食品生产企业质量安全管理的探讨
④ISO质量管理体系对中国食品行业的影响
⑤如何促使中国食品工业安全体系的建立与健全
⑥HACCP标准与中国食品国际贸易
⑦国际进口食品安全保障体系分析与对策
⑧食品进出口企业应对国外技术贸易壁垒技术解析
⑨锐评中国食品质量安全保障体系
⑩食品企业质量控制技术新模式探究
食品安全规范与管理新模式开发的讨论?
奥运食品质量安全的监管机制引发的讨论
三、本届大会亮点
（一）规格高
①主办/名誉主办单位强强联合：
中国食文化研究会、中国食品质量报社、中国国际食品工业协会、世界食品工业协会、中国工业经济发展中心、中国食品质量与安全网、中国食品发展网、中国诚信企业协会、中国食品质量与安全协会九家联合举行。
②大会组织机构庞大
大会将特邀领导：
王光英（九届全国人大副委员长） 孙孚凌（九届全国政协副主席）
王文元（九届全国政协副主席）
大会顾问： 杜子端（原轻工业部副部长、中国食文化研究会会长）
大会主席： 来光贤（国务院国资委前司长、中国社会分析研究会副理事长、
中国国际食品工业协会名誉会长）
大会副主席： 杨柏青（中国食品质量报社常务副主编）
刘国恩（中国食文化研究会秘书长）
大会秘书长： 吕彬（中国工业经济发展研究中心主任）
大会副秘书长：刘金婷（中国地区开发促进会经济开发委员会副主任）
郑子岳（世界食品工业协会中国区秘书长）、
王家鹏（中国国际食品工业协会秘书长）
大会将邀国家领导十多位，行业协会领导、专家近二十位，电视台、电台、报刊、杂志网络媒体近百位，知名企业总裁嘉宾四百多人次出席论坛及发布会。
（二）宣传广
①会前，本届大会有中国食品质量报、中国食品商务网、中国食品发展网等专业媒体、报刊、杂志、网络600多家，电视台、电台、报纸、杂志、网络等非专业媒体近千家，全面宣传本次活动；